用臺灣台語查詞目
完全符合 「蔭豉仔」 有1筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 蔭豉仔 |
| 音讀 | ìm-sīnn-á |
| 華語釋義 | 豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 蔭豉仔 | ìm-sīnn-á | 豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。 |
部份符合 「蔭豉仔」 有2筆
| 序號 | 1 |
|---|---|
| 詞目 | 豆酺 |
| 音讀 | tāu-pôo |
| 華語釋義 | 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透，然後蒸熟或煮熟，經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。 |
| 序號 | 2 |
|---|---|
| 詞目 | 豆豉 |
| 音讀 | tāu-sīnn |
| 華語釋義 | 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。 |
| 序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
|---|---|---|---|
| 1 | 豆酺 | tāu-pôo | 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透，然後蒸熟或煮熟，經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。 |
| 2 | 豆豉 | tāu-sīnn | 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。 |