用臺灣台語查詞目

完全符合 「羹」 有2筆

序號1羹
序號 1
詞目
音讀 kenn/kinn
華語釋義 芶芡而成的濃稠湯汁。
序號2羹
序號 2
詞目
音讀 king
華語釋義 (單字不成詞者 ,無義項)
完全符合 「羹」 有2筆
序號 詞目 音讀 華語釋義
1 kenn/kinn 芶芡而成的濃稠湯汁。
2 king (單字不成詞者 ,無義項)

部份符合 「羹」 有8筆

序號1肉羹
序號 1
詞目 肉羹
音讀 bah-kenn/bah-kinn
華語釋義 將肉搥打成漿並抓成條狀,或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。
序號2鰇魚羹
序號 2
詞目 鰇魚羹
音讀 jiû-hî-kenn/liû-hû-kinn
華語釋義 一種小吃,用魷魚作成的羹湯。
序號3羹麵
序號 3
詞目 羹麵
音讀 kenn-mī/kinn-mī
華語釋義 大滷麵。一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的麵食。
序號4羹飯
序號 4
詞目 羹飯
音讀 kenn-pn̄g/kinn-pn̄g
華語釋義 燴飯。
序號5牽羹
序號 5
詞目 牽羹
音讀 khan-kenn/khan-kinn
華語釋義 勾芡。烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。
序號6芋泥
序號 6
詞目 芋泥
音讀 ōo-nî
華語釋義 把芋頭去皮蒸熟後,加入糖、油等調味料搗成泥狀而成的一種食品。
序號7調羹仔
序號 7
詞目 調羹仔
音讀 thâu-king-á
華語釋義 湯匙。次方言特色詞。這種詞形通行於臺灣部分偏漳腔地區,如宜蘭。見【湯匙仔】條。
序號8湯匙仔
序號 8
詞目 湯匙仔
音讀 thng-sî-á
華語釋義 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。
部份符合 「羹」 有8筆
序號 詞目 音讀 華語釋義
1 肉羹 bah-kenn/bah-kinn 將肉搥打成漿並抓成條狀,或將肉片裹上肉漿或芡粉後再煮熟的食品。 將肉漿條或肉漿片調味煮成的湯。
2 鰇魚羹 jiû-hî-kenn/liû-hû-kinn 一種小吃,用魷魚作成的羹湯。
3 羹麵 kenn-mī/kinn-mī 大滷麵。一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的麵食。
4 羹飯 kenn-pn̄g/kinn-pn̄g 燴飯。
5 牽羹 khan-kenn/khan-kinn 勾芡。烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。
6 芋泥 ōo-nî 把芋頭去皮蒸熟後,加入糖、油等調味料搗成泥狀而成的一種食品。
7 調羹仔 thâu-king-á 湯匙。次方言特色詞。這種詞形通行於臺灣部分偏漳腔地區,如宜蘭。見【湯匙仔】條。
8 湯匙仔 thng-sî-á 湯匙、湯瓢。用來舀取食物或湯汁的器具。 計算調味料或可以用湯匙舀取的物品單位。