用臺灣台語查詞目
完全符合 「烏魚子」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 烏魚子 |
音讀 | oo-hî-tsí/oo-hû-tsí |
華語釋義 | 臺灣南部的名產之一。取雌烏魚的卵清洗後用針將魚卵的血管刺破除去血液,然後灑少量的鹽,排在木板上輕輕壓扁,隔天曬太陽、風乾後再壓扁,乾燥五、六天後就可做成。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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1 | 烏魚子 | oo-hî-tsí/oo-hû-tsí | 臺灣南部的名產之一。取雌烏魚的卵清洗後用針將魚卵的血管刺破除去血液,然後灑少量的鹽,排在木板上輕輕壓扁,隔天曬太陽、風乾後再壓扁,乾燥五、六天後就可做成。 |
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序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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