用臺灣台語查詞目
部份符合 「炕」 有4筆
序號 | 1 |
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詞目 | 炕肉 |
音讀 | khòng-bah |
華語釋義 | 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 炕肉飯 |
音讀 | khòng-bah-pn̄g |
華語釋義 | 將白飯配上一些當令的菜餚,再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉,為臺灣常見的飯。 |
序號 | 3 |
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詞目 | 炕窯 |
音讀 | khòng-iô |
華語釋義 | 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。 |
序號 | 4 |
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詞目 | 炕菜頭 |
音讀 | khòng-tshài-thâu |
華語釋義 | 用慢火把蘿蔔煮爛。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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1 | 炕肉 | khòng-bah | 用慢火長時間燉煮肉類。 用慢火長時間燉煮的肉類。 |
2 | 炕肉飯 | khòng-bah-pn̄g | 將白飯配上一些當令的菜餚,再加上一塊用滷料燉煮過的五花肉,為臺灣常見的飯。 |
3 | 炕窯 | khòng-iô | 用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。 |
4 | 炕菜頭 | khòng-tshài-thâu | 用慢火把蘿蔔煮爛。 |