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紅面鴨

  • âng-bīn-ah

華語釋義

  1. 名詞 禽鳥類。公的正番鴨。眼周圍、嘴基部有紅色疣，毛色有白、黑、青銅色等。為鴨種中體重最大者，原產於南美洲。適合用來烹煮薑母鴨，做為冬天進補的食材。

    近義：

    • 番鴨 huan-ah
    • 紅面番 âng-bīn-huan
    • 紅面番鴨 âng-bīn-huan-ah

分類