白菜滷

  • pe̍h-tshài-lóo

華語釋義

  1. 名詞 傳統家常小菜,以大白菜為主,加些香菇、蝦米、雞蛋、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、豆皮等,燜煮到大白菜軟爛。

    第1項釋義的用例:

    • 白菜滷是阮大家的手路菜,阮兜逐家攏真愛食。
      Pe̍h-tshài-lóo sī guán ta-ke ê tshiú-lōo-tshài, guán tau ta̍k-ke lóng tsin ài tsia̍h.
      (滷白菜是我婆婆的拿手菜,我家每個人都很愛吃。)