麵粉
- mī-hún
華語釋義
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名詞 用小麥磨製成的粉,通常為烘製食品的基本材料,依蛋白質含量分為高筋、中筋、低筋。
分類
詞彙比較
腔 | 詞彙 | 音讀 |
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鹿港偏泉腔 | 麵粉 | mǐ-hún |
三峽偏泉腔 | 麵粉 | mī-hún |
臺北偏泉腔 | 麵粉 | mī-hún |
宜蘭偏漳腔 | 麵粉 | mī-hún |
臺南混合腔 | 麵粉 | mī-hún |
高雄混合腔 | 麵粉 | mī-hún |
金門偏泉腔 | 麵粉 | mī-hún |
馬公偏泉腔 | 麵粉 | mī-hún |
新竹偏泉腔 | 麵粉 | mī-hún |
臺中偏漳腔 | 麵粉 | mī-hún |