• pôo

華語釋義

  1. 名詞 含有大量活微生物及酶類糖化發酵劑。

    第1項釋義的用例:

    • 豆酺
      tāu-pôo
      (豆麴)
    • 酒酺
      tsiú-pôo
      (酒麴)
  2. 名詞 製作湯圓時,將糯米團「粞」(tshè),取一小塊先蒸熟,便成為像「粿」(kué)一樣且具有黏性的「酺」(pôo),再將它揉入「粞」(tshè)當中使其均勻,就可以用來搓成湯圓。

    第2項釋義的用例:

    • 粿酺
      kué-pôo
      (煮熟的糯米團)

分類

部首筆劃

酉部 - 部首外7劃 - 攏總14劃