酺
替- pôo
華語釋義
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名詞 含有大量活微生物及酶類糖化發酵劑。
第1項釋義的用例:
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豆酺
tāu-pôo(豆麴)
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酒酺
tsiú-pôo(酒麴)
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豆酺
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名詞 製作湯圓時,將糯米團「粞」(tshè),取一小塊先蒸熟,便成為像「粿」(kué)一樣且具有黏性的「酺」(pôo),再將它揉入「粞」(tshè)當中使其均勻,就可以用來搓成湯圓。
第2項釋義的用例:
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粿酺
kué-pôo(煮熟的糯米團)
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粿酺
分類
部首筆劃
酉部 - 部首外7劃 - 攏總14劃