te 炱

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序號1炱
序號 1
詞目
音讀 te
華語釋義 某些用澱粉或麵粉加餡料做成的塊狀食品,可放到油裡炸。
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序號 詞目 音讀 華語釋義
1 te 某些用澱粉或麵粉加餡料做成的塊狀食品,可放到油裡炸。

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序號1觳仔炱
序號 1
詞目 觳仔炱
音讀 khok-á-te
華語釋義 一種油炸小吃,先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上,再摻上一層麵粉漿,下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料,口感酥脆,在彰化王功一帶最著名。
序號2蚵炱
序號 2
詞目 蚵炱
音讀 ô-te
華語釋義 一種油炸的地方小吃,將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜,裹以麵粉漿,下鍋炸成圓扁形,吃的時候沾上醬料,酥脆可口。
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序號 詞目 音讀 華語釋義
1 觳仔炱 khok-á-te 一種油炸小吃,先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上,再摻上一層麵粉漿,下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料,口感酥脆,在彰化王功一帶最著名。
2 蚵炱 ô-te 一種油炸的地方小吃,將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜,裹以麵粉漿,下鍋炸成圓扁形,吃的時候沾上醬料,酥脆可口。