te 炱
完全符合 「te 炱」 有1筆
序號 | 1 |
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詞目 | 炱替 |
音讀 | te |
華語釋義 | 某些用澱粉或麵粉加餡料做成的塊狀食品,可放到油裡炸。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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1 | 炱替 | te | 某些用澱粉或麵粉加餡料做成的塊狀食品,可放到油裡炸。 |
部份符合 「te 炱」 有2筆
序號 | 1 |
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詞目 | 觳仔炱 |
音讀 | khok-á-te |
華語釋義 | 一種油炸小吃,先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上,再摻上一層麵粉漿,下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料,口感酥脆,在彰化王功一帶最著名。 |
序號 | 2 |
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詞目 | 蚵炱 |
音讀 | ô-te |
華語釋義 | 一種油炸的地方小吃,將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜,裹以麵粉漿,下鍋炸成圓扁形,吃的時候沾上醬料,酥脆可口。 |
序號 | 詞目 | 音讀 | 華語釋義 |
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1 | 觳仔炱 | khok-á-te | 一種油炸小吃,先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上,再摻上一層麵粉漿,下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料,口感酥脆,在彰化王功一帶最著名。 |
2 | 蚵炱 | ô-te | 一種油炸的地方小吃,將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜,裹以麵粉漿,下鍋炸成圓扁形,吃的時候沾上醬料,酥脆可口。 |