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梅
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白
muê/m̂
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木本植物。性質耐寒,葉成卵形,於春冬之際開花,花瓣五片,紅或白色。果實味道極酸,常做成各種醃漬品。
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梅花
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muî-hue
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花名。梅樹的花,花有五瓣,為白色或紅色,臘月開花者稱「臘梅」,早春開花者稱「春梅」。
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玫瑰花
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muî-kuì-hue
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花名。莖幹上生有尖刺,葉子的形狀呈橢圓形或是倒卵形,邊緣有鋸齒,花色有紅、白、黃等許多不同的顏色。
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林投
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nâ-tâu
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植物名。露兜樹科露兜樹屬,常綠灌木或小喬木。樹高約二丈,樹幹基部會長出粗大的氣根,氣根入地,就會變成具有支持作用的支柱根。葉子叢生在枝幹的末梢,葉片細長而且尖、帶刺。因為很耐風沙,所以多栽植於濱海地區。材質適合做大廣絃。
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黃連
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n̂g-nî
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草本植物。結黃色果實。根莖味苦,可入藥, 有健胃、抗菌消炎的療效。
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艾
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文
ngāi
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草本植物。莖質硬,葉子有香氣、互生,呈長卵形,葉背密生白毛。秋天開淡黃或淡褐色花。葉揉成艾絨,可作印泥,也可以針灸治病。
姓氏。
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梧桐
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ngôo-tông
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植物名。落葉喬木,樹皮平滑、樹幹筆直,葉有柄,夏季開黃綠色花,用途廣泛。在文學中常用來表示秋季、淒涼等意象。
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娘仔葉
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niû-á-hio̍h
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桑葉。
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娘仔樹
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niû-á-tshiū
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桑樹。木本植物。葉子可以用來飼養蠶,果實可以生吃或是釀酒,葉、果、皮、根都可以用來入藥。
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烏心石
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oo-sim-tsio̍h
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木本植物。全株幼嫩部分及芽鱗均生茶褐色絹毛。葉子互生波浪狀,長七至十公分,寬二至三點五公分。花淡黃白色。材質堅硬強韌,很少撟裂,性質光滑,黃褐色,為貴重之建築、家具用材,特別是用來做砧板。
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烏甜仔菜
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oo-tinn-á-tshài
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龍葵。草本植物。葉互生,橢圓形,葉緣也有呈波狀,花白色,漿果球形,成熟時為黑色。可用做藥物。嫩葉為一種野生蔬菜,炒或作湯皆可。
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百日紅
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pah-ji̍t-âng/pah-li̍t-âng
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紫薇,為千屈菜科落葉灌木或小喬木,產於亞洲南部及澳洲北部。花期很長,從6月可開至9月,故有「百日紅」之稱。
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白木耳
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pe̍h-bo̍k-ní
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銀耳。蕈菇類植物。性喜潮溼多雨之處,形體呈雞冠形或耳狀,外表有平滑柔軟的膠質褶襞保護著。
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稗
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phē/phuē
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禾本植物。田間雜草,外形如水稻,常與水稻長在一起,而影響水稻的生長發育。
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稗仔
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phē-á/phuē-á
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稗子。禾本植物。田間雜草,外形如水稻,常與水稻長在一起,而影響水稻的生長發育。
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薸
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phiô
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浮萍。水生植物。一年生,狀如小綠葉片,浮於水面上。
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菩提樹
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phôo-thê-tshiū
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木本植物。葉子呈長柄狀心形,特色在於尾端長而且尖。果實由花托發育而成,呈扁圓形,質地堅硬,可做念佛之數珠。樹名「菩提」是為了紀念佛祖釋迦牟尼於此樹下悟道而命名的。
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檳榔
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pin-nn̂g
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植物名。常綠喬木。枝幹通直,羽狀複葉叢生於幹頂,果實味澀而微甘,切開後加入石灰、荖花,可供嚼食。
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楓
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白
png
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楓香、楓樹。木本植物。葉子互生,邊緣為細鋸齒狀。每到秋末,樹葉就會變黃、變紅。木材可當建築和製家具的材料。
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楓仔
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png-á
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楓樹。木本植物。葉子互生,邊緣為細鋸齒狀。每到秋末,樹葉就會變黃、變紅。木材可當建築和製家具的材料。
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